Galletas de mantequilla para el árbol de Navidad
La receta de galletas de mantequilla con la que hago cada año el árbol de Navidad, una tradición con mi madre.
Este es el árbol de galletas de Navidad que llevo haciendo con mi madre desde que soy pequeña. Los moldes pueden tener fácilmente 30 años.
Lo seguimos haciendo cada año para mantener las tradiciones. Y sí, casi siempre en mi casa se cocina en pijama.
También conté esta tradición en mi columna de ¡HOLA! Living de diciembre de 2025.
Esta receta sirve tanto para el árbol como para cualquier galleta que se quiera hornear con formas y que mantenga la forma después de usar el cortador.
Ingredientes
- 225 g de mantequilla
- 300 g de azúcar blanca
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de polvo Royal
- 3 tazas de harina de trigo (normal, no de repostería)
Preparación
- Mezclar el azúcar y la mantequilla 5 minutos a velocidad alta.
- Agregar el huevo y la vainilla y mezclar.
- Tamizar los ingredientes secos e ir incorporándolos a la mezcla.
- No hace falta enfriar la masa. Hacer las formas y hornear 10 minutos a 180 °C.
Ver la receta en mi Instagram (se abre en una pestaña nueva)
